餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，廣告的重要性不言而喻。本文從品牌、營(yíng)銷、顧客三個(gè)方面探討了餐飲廣告策劃所必備的要素。

一、品牌塑造

品牌是商家走向成功必須要逾越的基石，無(wú)品牌，就難以持久捕捉越來(lái)越多的消費(fèi)者。一個(gè)有特點(diǎn)的品牌，可以在市場(chǎng)中最為牢固。如今人們說(shuō)起肯德基，第一時(shí)間想到的就是炸雞，要是想炸雞，第一時(shí)間也回想到肯德基。

品牌形象的表現(xiàn)形式很多，品牌口號(hào)、品牌形象設(shè)計(jì)、品牌活動(dòng)、品牌故事等等，不過(guò)專家的建議是，要立刻傳達(dá)品牌的核心理念。因?yàn)槠放贫ㄎ焕砟钍亲顬楹诵牡?，后在再開(kāi)展關(guān)于品牌形象中難點(diǎn)的設(shè)計(jì)。在廣告中，要盡可能多的采取創(chuàng)意性的并且可以被沉淀的表現(xiàn)形式來(lái)塑造品牌印象，例如風(fēng)格化設(shè)計(jì)、特色的主題口號(hào)和精彩的意象等等。

廣告主需要設(shè)定對(duì)品牌的要求和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)既要有主觀標(biāo)準(zhǔn)，更需要有客觀標(biāo)準(zhǔn)。抓住品牌的本質(zhì)，做出營(yíng)銷形象，為品牌奠定良好的基礎(chǔ)。

二、營(yíng)銷思路設(shè)計(jì)

除去品牌意識(shí)的培養(yǎng)，一個(gè)杰出的廣告策劃方案還會(huì)表現(xiàn)出極佳的營(yíng)銷思路，更有利于成功促銷。要掌握能力在無(wú)邊界的營(yíng)銷思路設(shè)計(jì)上去進(jìn)步提高，前期設(shè)定好整體的推廣思路和方向?qū)︷B(yǎng)成廣告思路的重要性尤為明顯。

在廣告宣傳中，和產(chǎn)品廣告宣傳相比，情感化的廣告宣傳的效果往往更佳。因?yàn)閺淖钌顚哟紊蟻?lái)說(shuō)，顧客會(huì)因感性遠(yuǎn)足的影響而增加購(gòu)買產(chǎn)品的意愿。營(yíng)銷思路的切入點(diǎn)也很重要，需要細(xì)心研究顧客的剖析，精打細(xì)算地想方設(shè)法吸引到他們喜愛(ài)的點(diǎn)，并且加強(qiáng)顧客與公司間的聯(lián)絡(luò)可高效地實(shí)現(xiàn)傳播財(cái)物價(jià)值。

在廣告投放渠道上，也是需要重視。這是因?yàn)椴煌男麄鲗?duì)象會(huì)消耗不同的媒介；例如大眾消費(fèi)品的投放新聞?lì)惥W(wǎng)站，而對(duì)于年輕群體 ，則會(huì)更應(yīng)注重投放社交類媒體上，如微博，抖音，等等，這些渠道都有差異化的用戶群體，廣告需要通過(guò)精準(zhǔn)的發(fā)布平臺(tái)引導(dǎo)受眾，讓其更好地感受廣告的效果。

三、關(guān)系維護(hù)和顧客服務(wù)

在廣告宣傳中，提供專業(yè)的服務(wù)，擁有優(yōu)秀的口碑是最重要的。擁有因廣告中此前所表達(dá)的深刻形象，在服務(wù)互動(dòng)中一定要落實(shí)下來(lái)，因而將廣告策劃的精神落實(shí)到服務(wù)互動(dòng)當(dāng)中也必須是一項(xiàng)重要的任務(wù)。建立起廣告推廣和顧客服務(wù)之間的關(guān)系，可以用明顯的營(yíng)銷文化將筆直而又中和的服務(wù)質(zhì)量，讓顧客始終感受和象征品牌誘人的調(diào)性和能量，增進(jìn)顧客對(duì)品牌的歸屬感和忠誠(chéng)度。

對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)講，良好的顧客體驗(yàn)尤為重要。要始終注重餐廳內(nèi)部的環(huán)境、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的配合，樹(shù)立良好的口碑，這樣顧客才會(huì)享受自己的用餐體驗(yàn)，才能形成良好的口碑和品牌形象。除此而外，需要寸心的考慮顧客的反映和建議，以及不同顧客的習(xí)慣特點(diǎn)，嘗試調(diào)整符合他們的菜品，讓顧客對(duì)餐廳的位置和服務(wù)更加滿意。

從品牌、營(yíng)銷和顧客的角度出發(fā)，餐飲廣告策劃的確是一個(gè)成功品牌所必備的要素。只有通過(guò)廣告宣傳，才能真正讓顧客了解品牌，提高品牌知名度和美譽(yù)度。建立和顧客間長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系是非常重要的，可以促進(jìn)品牌形象深化，提高顧客的忠實(shí)度。而如何通過(guò)創(chuàng)意的路徑突出品牌，切中營(yíng)銷的癥結(jié)，和顧客的癥狀，都是餐飲廣告策劃需要考慮的。通過(guò)綜合考量解決問(wèn)題的方式，才能做出一份高效的廣告策劃方案。

以上就是本文對(duì)“餐飲廣告策劃：成功品牌必備”的相關(guān)論述。在當(dāng)前餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，希望能夠?yàn)閺V大餐飲從業(yè)者提供有益的指導(dǎo)和理念，創(chuàng)造出更好的廣告策劃，推動(dòng)行業(yè)的健康、持續(xù)、發(fā)展。

介紹完“餐飲品牌廣告策劃”后，下面為UCI廣州vi設(shè)計(jì)公司案例：

餐飲品牌廣告策劃配圖為UCI 廣州vi設(shè)計(jì)公司案例

本文關(guān)鍵詞：餐飲品牌廣告策劃